Vaga: Cozinheiro
Setor: Nutrição
Local: Hospital Dona Helena
Horário: 13:00 às 19:00 + PL 06:30 às 18:30
Principais atividades:
• Preparar alimentos (cozinhar, fritar, grelhar, finalizar preparações);
• Realizar pré-preparo de alimentos (descascar, picar, higienizar, cortar, empanar);
• Provar as preparações (avaliação sensorial);
• Receber, conferir e guardar mercadoria;
• Organizar alimentos nas prateleiras e câmaras;
• Realizar pedidos de alimentos e descartáveis;
• Atender clientes (emergência, refeitório, sala de apoio e conforto médico);
• Montar, servir e recolher coffee break (fins de semana, noite e feriados);
• Higienizar e desinfectar armários, bancadas, utensílios e equipamentos;
• Coletar amostras das refeições;
• Aferir temperatura de alimentos e equipamentos;
• Direcionar equipe de auxiliares nas atividades operacionais;
• Seguir as rotinas do setor e os controles previstos no manual de Boas Práticas e APPCC (Análise dos Perigos e Pontos Críticos
• de Controle).
Benefícios:
• Plano de saúde coparticipativo e plano odontológico Bradesco após o período de experiência de 90 dias, extensivo a filhos até 16 anos;
• Alimentação no refeitório do hospital;
• Vale transporte;
• Estacionamento de funcionários, sujeito à ocupação;
• Folga prêmio por assiduidade para funcionários sem faltas, atrasos e atestados médicos;
• Subsídio educacional conforme política institucional;
• Auxílio creche para funcionárias com filhos até 6 anos;
• Seguro de Vida;
• Brindes institucionais conforme campanhas internas;
• Vale cinema com desconto de 50%;
Requisitos:
Formação: Ensino médio completo.
Desejável: Um ano de experiência.
Interessados candidatar-se na vaga e entrar em contato no (47) 99121-9489